Loading...

Nerezová forma na tartaletky čtverec 15x15x3,5 cm Microforata perforovaná

Dortový kruh vyrobený z nerezovej ocele pre prípravu pečených aj nepečených dezertov. Rozmery 15 x 15 x 3,5 cm.
Na sklade 5 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete hlídať cenu a dostupnosť?
Začať strážiť

Mikro perforovaná hranatá cukrárenská forma na hranaté koláče. Mikrootvory zabezpečia odparovanie vlhkosti. Tento vysoký štvorecný pás je ideálny na výrobu hranatých koláčových základov alebo ako 15 cm veľké vykrajovátko. Prstenec je vyrobený zo nerezovej ocele, takže ho možno umývať v umývačke riadu. Rozmery: 15 x 15 x 3,5 cm.

Tartaletky – kompletný sprievodca

Čo je tartaletka? Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.


Viac...

Výrobná spoločnosť
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Súvisiace produkty

Dortový kruh

Vykrajovátko kulatého tvaru, které je dostatečně vysoké. Ideální nejenom pro vykrajování, ale aj príp

od 2,20 €

Na sklade

Dortový kruh

Praktické vykrajovátko, ktoré má veľmi široké možnosti využitia. Priemer vykrajovátka je 6 cm, výška

od 2,40 €

Na sklade

Rúra na pečenie kruh 7 cm

Priesok na pečenie s priemerom 7 cm má široké využitie pri dekorovaní tanierov.

4,00 €

Na sklade > 10 ks

Mikroperfovaná forma na tartaletky ve tvaru kvety 9x9x2 cm

Mikroperforovaná forma v tvare kvety. Rozmery 9 x 9 x 2 cm.

5,30 €

Na sklade > 10 ks